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ISTITUTO SCOLASTICO MARCO POLO

13bisscuola

ISTITUTO ALBERGHIERO (enogastronomia)

MATERIE

1 Biennio

2 Biennio

5

1

2

3

4

Italiano

a

a

a

a

a

Inglese

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a

a

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Seconda lingua straniera

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a

 Diiritto economia

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a

 

 

 

Matematica

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a

Scienza degli alimenti

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Scienza e cultura degli alimenti

 

 

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a

Storia, cittadinanza e Costituzione

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Scienze integrate (*)

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Scienze integrate (Fisica)

a

 

 

 

 

Scienze integrate (Chimica)

 

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Laboratorio di cucina

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Laboratorio di sala bar

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a

 

 

 

Laboratorio di accoglienza turistica

a

a

 

 

 

Geografia economica

 

a

 

 

 

Storia

 

 

a

a

a

Diritto e tecn. ammin. strut. ricet.

 

 

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Scienze motorie

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Religione

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(*) Scienze della terra e biologia

Titolo conseguito
Diploma di scuola superiore di tipo professionale
 

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Il diplomato in servizi per l’enogastronomia e l’opitalit alberghiera possiede le competenze necessarie per operare nei vari ambiti dell’enogastronomia  e dell’ospitalit alberghiera, interagendo anche nell’amministrazione ed organizzazione delle strutture ricettive.
Questo tipo di diploma consente poi anche di intraprendere la carriera scolastica. 

alberghiero